Баннер

Трудно найти в природе растение, более щедро откликающееся на заботу о нем. На протяжении  тысячелетий оттачивал земледелец мастерство возделывания этой уникальной культуры, насчитывающей более 30 тысяч сортов. Неповторимый вкус солнечных ягод оценили ещё в Древнем Египте, Вавилоне, Сирии, Палестине. Свыше полутора тысяч лет назад виноград уже культивировался в Крыму и Закавказье. В бывшем СССР больше всего виноградников находилось в Молдове, Украине, на Кавказе, в Средней  Азии, на Дону и в Нижнем Поволжье.

 
Широк диапазон применения винограда. Из него получают отменные соки, вина, наливки, кишмиш, изюм, готовят варенье, джемы. По мнению диетологов, человек до 90 дней может питаться только виноградом. Виноградный сок высоко ценил основоположник медицины Гиппократ, приравнивая его лечебные свойства к мёду. Ценность виноградного сока в том, что кроме сахаров в нём почти столько же минеральных веществ как в молоке. В соке нет веществ, которые бы не усваивались организмом.
 
Виноград – одно из самых любимых растений человека. Виноград – это ягода жизни. Плоды винограда содержат  легкоусваиваемые сахара - глюкозу и фруктозу. Органические кислоты - винную, яблочную, лимонную, щавелевую и др. Кроме органических, в соке ягод находятся до 1,5% минеральных веществ - калий, натрий, фосфор, железо, алюминий, йод.
Интересно - что многовековое лечение человека виноградом привело  к рождению так называемой виноградной терапии. Виноградолечение получило научное обоснование лишь в XIX веке, когда появились данные о химическом составе винограда. В настоящее время очень много публикаций о применении винограда в лечении сложных заболеваний таких как рак и другие.
 
Баннер
Прогноз погоды
Волгоград
Москва
Нижний Новгород
Воронеж
Краснодар
Ростов-на-Дону
Вильнюс
Рейтинг@Mail.ru Русфонд